THÉ NOIR NATURE - DARJEELING HIMALAYA

Mélange de Darjeeling avec forte proportion de First Flush reconnaissable à ses nombreuses particules vertes.

Thé clair à la tasse, vif et parfumé à la dégustation.

- 85 et 90°C c’est la température de l’eau que nous vous recommandons
- 3 min c’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
- 2g par tasse

Les prestigieuses plantations de thé Darjeeling se trouvent aux pieds de l'Himalaya, cette altitude permet de bénéficier d'un climat idéal pour le camellia sinensis. Les premières plantations de thés en Inde font leur apparition en 1856, notamment autour de Darjeeling.

Darjeeling est une Indication Géographique Protégée reconnue par l'Union Européenne.
Ainsi, seuls une centaine de jardins sont habilités à produire ce thé d'exception. En parlant d'exception, on appelle souvent le Darjeeling le "Champagne des thés" ! D'une part pour ses thés qui sont d'une grande qualité. Mais aussi car, comme le champagne, sa production est limitée à cette IGP.