LE COIN GOURMAND
THÉ NOIR NATURE - PU ERH
THÉ NOIR NATURE - PU ERH
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Très particulier, ce thé multi-fermenté offre un goût de terre humide. Il développe peu de théine et peut être consommé tout au long de la journée.
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DESCRIPTION
Le thé Pu Erh est originaire de Chine, plus précisément de Pu'er dans la province de Yunnan. Ce thé chinois fermenté est issu des arbres à thé à grandes feuilles. Une fois cueillis, les feuilles subissent une première oxydation, pour ensuite vivre un long processus de fermentation ce qui confère à ce thé cet arôme si particulier !
NOS CONSEILS
- 85 et 90°C c’est la température de l’eau que nous vous recommandons
- 3 min c’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
- Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée
- 2g par tasse