SACHETS 25 - THÉ VERT SENCHA

Thé à grandes feuilles donnant une liqueur limpide et brillante, au goût délicat.

- 85 et 90° c’est la température de l’eau que nous vous recommandons
- 3 min c’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
- Dosage 2g par tasse

le thé vert ne subit pas de fermentation ou torréfaction après la cueillette. Cette distinction apporte des différences notoires dans les saveurs, la couleur des feuilles et les bienfaits, puisqu'il garde tous ses éléments nutritifs.

Un sencha du Japon sera très différent d'un gunpowder de Chine, lui même différent d'un sencha de Chine.

Un thé vert est beaucoup plus chargé en antioxydants qu'un thé noir, mais apportera moins de caféine à l'organisme.